Alm Öhi Käse

Alm Öhi Käse

Ein vorzüglicher Hartkäse aus silofreier Rohmilch, mindestens 12 Monate unter sorgfältiger Pflege ausgereift, kompakter elfenbeinfarbener Käseteig mit leicht kristalliner Struktur, intensiv würzige Note mit Anklängen an Karamell und Röstnoten, lang anhaltender Abgang- ein wahres kulinarisches Erlebnis aus der Schweiz.